Kleipotjes
Door: Astrid
Blijf op de hoogte en volg astrid
07 November 2008 | Turkije, Göreme
De Turkse keuken is heel smaakvol en gevarieerd. Bijna nooit stelt een restaurant je teleur. Fijn gesneden groenten, vers gebakken brood en selectief gekozen kruiden maken van elk menu een feestmaal.
Ook de wijnen van Cappadocie smaken naar meer. Vooral voor het toerisme is het drinken van wijn in dit islamitische land gemeengoed geworden. En de Turken laten hun alcoholische dranken ook niet staan, al is het gezamenlijk drinken van thee en koffie de belangrijkste bezigheid van de Turkse man.
In restaurants hoor je regelmatig hamergetik. Het geluid dat er al weer een warm kleipotje gevuld met een heerlijk dampende goulash wordt opengebroken. Afhankelijk van de geroutineerdheid van de gast (of ober) breekt het kleipotje in grove stukken uiteen. Met rijst en groenten is het een heerlijke maaltijd na een vermoeiende dag.
Ook de wijnen van Cappadocie smaken naar meer. Vooral voor het toerisme is het drinken van wijn in dit islamitische land gemeengoed geworden. En de Turken laten hun alcoholische dranken ook niet staan, al is het gezamenlijk drinken van thee en koffie de belangrijkste bezigheid van de Turkse man.
In restaurants hoor je regelmatig hamergetik. Het geluid dat er al weer een warm kleipotje gevuld met een heerlijk dampende goulash wordt opengebroken. Afhankelijk van de geroutineerdheid van de gast (of ober) breekt het kleipotje in grove stukken uiteen. Met rijst en groenten is het een heerlijke maaltijd na een vermoeiende dag.
-
07 November 2008 - 20:34
Wanda:
Leuk je avonturen te lezen! En het klinkt heerlijk, vooral dat eten ;)
Ik probeer Junga te paaien door je verhaaltjes nu voor te lezen, maar ze is zo narrig vandaag, enige wat ze me hooghartig toont is haar kont...Misschien mist ze je gewoon!
Plezier morgen met het verkennen van de omgeving,
groetjes Wanda
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley
